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工業(yè)生產(chǎn)上籠統(tǒng)地把一切依靠微生物的生命活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的工業(yè)生產(chǎn)均稱為“發(fā)酵”。這樣定義的發(fā)酵就是“工業(yè)發(fā)酵”。然后發(fā)酵過程中,起泡是非常常見的現(xiàn)象,并且泡沫的控制和防止對發(fā)酵工藝的影響較大。但我們知道微生物是發(fā)酵的靈魂,這時(shí)候工業(yè)發(fā)酵消泡劑就能解決你的后顧之憂。
工業(yè)發(fā)酵中離不開微生物和各類菌體,碰到特殊環(huán)境,高溫潮濕的條件下。它們再發(fā)酵中通常因?yàn)榛顒?dòng)分解產(chǎn)生二氧化碳和裂解,大量蛋白釋放和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),快速起泡。另外,發(fā)酵中由于劇烈攪拌,氣液兩相共存的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生,再加上培養(yǎng)基、發(fā)酵原料等表面張力大的物質(zhì)存在,也是起泡的關(guān)鍵。
工業(yè)發(fā)酵中泡沫如果過多,麻煩還不小。最直接的就是影響發(fā)酵的正常進(jìn)行,造成發(fā)酵失敗,增加成本。具體是因?yàn)椋?/p>
1.泡沫過多氣體交換受阻,影響微生物和生產(chǎn)菌的生產(chǎn)呼吸代謝
2.泡沫過多會引起大量逃液,污染發(fā)酵系統(tǒng)周圍環(huán)境且浪費(fèi)原料
3.泡沫過多上升到罐頂,會從軸封滲出造成染菌的危險(xiǎn)
4.泡沫過多會為后續(xù)提取帶來影響
工業(yè)發(fā)酵消泡劑符合食品級標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)發(fā)酵工藝的特點(diǎn),可直接與基礎(chǔ)料一起加入發(fā)酵液中,經(jīng)高溫流加或補(bǔ)料,克服了發(fā)酵前的穩(wěn)定性和發(fā)酵過程中對生長的抑制性、及發(fā)酵罐結(jié)垢缺點(diǎn),且發(fā)酵后易分離,罐易清洗等優(yōu)點(diǎn)。它的特點(diǎn)是一次加入,快速消泡、抑泡久、用量少、得罐率高,尤其耐200℃高溫,耐酸堿性好,化學(xué)穩(wěn)定性優(yōu)。穩(wěn)定性優(yōu)于其它消泡劑,是發(fā)酵行業(yè)高性價(jià)比產(chǎn)品。
中聯(lián)邦專注于解決生產(chǎn)加工的各種泡沫問題,還可以免費(fèi)提供樣品針對性解決生產(chǎn)加工中的各種泡沫問題,產(chǎn)品性能好,性價(jià)比高。供貨充足,運(yùn)輸系統(tǒng)完善,訂貨當(dāng)天一個(gè)工作日內(nèi)即可發(fā)出。
中聯(lián)邦消泡劑是嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,如果有關(guān)于工業(yè)發(fā)酵消泡劑的問題或者有相關(guān)需求的都可以撥打我司全國服務(wù)熱線:17722334787。
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